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日本

生姜焼きを、近所のスーパーの材料で

本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです(2人分)。

10分洗い物2つ

ズボラ3ステップ

  1. 1

    ボウルに醤油・みりん各大さじ1.5、酒大さじ1、砂糖小さじ1、おろし生姜を混ぜ合わせてタレを作る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、一口大に切った豚肉200gと薄切りにした玉ねぎ1/2個を中火で炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったらタレを加え、全体に照りが出るまで煮絡めて千切りキャベツと一緒に盛る。

日本での食べ方

日本では千切りキャベツを添え、タレやマヨネーズを絡めながらご飯と一緒に食べるのが定番です。

材料(2人分)

日本の本場の材料

本場のひと手間(省略OK)
肉をあらかじめタレに10分ほど漬け込んでから焼くと、より味が染み込んで柔らかく仕上がります。

人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます

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