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日本

牛丼を、近所のスーパーの材料で

本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです(2人分)。

10分洗い物3つ

ズボラ3ステップ

  1. 1

    フライパンに醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1、和風だし(粉末)小さじ1、水200mlと薄切りにした玉ねぎ1/2個を入れて中火で3分煮ます。

  2. 2

    牛バラ薄切り肉200gを加え、ほぐしながら中火で4分ほど肉の色が変わるまで煮込みます。

  3. 3

    どんぶり2個に温かいご飯300gずつを盛り、汁ごと均等にのせ、お好みで紅生姜を添えます。

材料(2人分)

日本の本場の材料

本場のひと手間(省略OK)
お店では牛肉と玉ねぎを別々のタレで煮込み、玉ねぎの甘みと肉のうまみを引き出してから合わせて煮詰めます。

人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます

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