🇬🇧 イギリス
ケジャリーを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
15分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ（みじん切り）をしんなりするまで炒め、カレー粉、牛乳、ローリエを加える。
- 2
一口大にほぐしたスモークハドックとバスマティライスを加えて全体を炒め合わせる。
- 3
器に盛り、切り分けたゆで卵とパセリ（刻み）をのせる。
🇬🇧 イギリスでの食べ方
イギリスではレモンを添えて絞ったり、カイエンペッパーを振って朝食やブランチに食べられます。
材料（2人分）
- スモークハドック200g
代わり: スモークサーモン 150g（入手しやすい・調理不要）
- バスマティライス1.5合
代わり: パックごはん 2パック（温めるだけ・手軽）
- ゆで卵2個
代わり: 温泉卵（市販） 2個（茹でる手間なし）
- 玉ねぎ（みじん切り）1/2個
代わり: 冷凍みじん切り玉ねぎ 100g（包丁不要・時短）
- バター20g
- カレー粉小さじ2
- 牛乳100ml
- ローリエ1枚
代わり: 乾燥パセリ 少々（風味付け・省略可）
- パセリ（刻み）適量
イギリスの本場の材料
- スモークハドック200g
- バスマティライス1.5合
- ゆで卵2個
- バター20g
- 玉ねぎ（みじん切り）1/2個
- カレー粉小さじ2
- 牛乳100ml
- ローリエ1枚
- パセリ（刻み）適量
本場のひと手間（省略OK）
伝統的にはスモークハドックを牛乳とローリエで下茹でし、魚の風味を牛乳に移してから調理します。
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