🇬🇧 イギリス
ウェルシュ・レアビットを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
15分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
耐熱ボウルにピザ用チーズ100g、バター15g、薄力粉大さじ1、ビール60ml、ウスターソース小さじ1、マスタード小さじ1/2を混ぜ、電子レンジで1分加熱して混ぜ合わせます。
- 2
- 3
パンの上に1のチーズソースをたっぷり塗り、トースターで表面にこんがり焦げ目がつくまで約5分焼きます。
🇬🇧 イギリスでの食べ方
イギリスでは仕上げに追いウスターソースやパプリカパウダーをふって食べるのが一般的です。
材料（2人分）
- 食パン2枚
- チェダーチーズ100g
代わり: ピザ用チーズ 100g（手に入りやすい・溶けやすい）
- バター15g
- 薄力粉大さじ1
- 黒ビール60ml
代わり: 普通の缶ビール 60ml（手軽・コク十分）
- ウスターソース小さじ1
- マスタード小さじ1/2
代わり: 和風からし 小さじ1/3（辛味代用・常備品）
イギリスの本場の材料
- 食パン2枚
- チェダーチーズ100g
- バター15g
- 薄力粉大さじ1
- 黒ビール60ml
- ウスターソース小さじ1
- イングリッシュマスタード小さじ1/2
- 卵黄1個分
本場のひと手間（省略OK）
本来は鍋でバター、粉、ビール、チーズをじっくり溶かして濃密なルーを作り、卵黄を加えて滑らかにしてからトーストに塗ります。
人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます
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