トルコ
メネメンを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
15分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのピーマンと角切りのトマトを炒める。
- 2
トマトが崩れて水分がしっかり飛んだら、塩、黒コショウ、パプリカパウダーで味を調える。
- 3
溶き卵を回し入れ、弱火で半熟状になるまで優しく混ぜて火を止める。
トルコでの食べ方
トルコでは焼き立てのパンをちぎり、鍋から直接すくいながら食べます。