インドネシア
ナシゴレンを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです(2人分)。
15分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
フライパンに油を熱し、みじん切りにした鶏肉、玉ねぎ、にんにくを炒める。
- 2
肉に火が通ったらごはんとサンバル、ケチャップマニス、ナンプラーを加え、強火で香ばしく炒め合わせる。
- 3
皿に盛り付け、別のフライパンで作った目玉焼きをのせ、薄切りのきゅうりとトマトを添える。
インドネシアでの食べ方
インドネシアでは、えびせんべい(クルプック)や生きゅうり、トマトの薄切りを添えて食べるのが定番です。