インドネシア
ルンダンを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
50分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
牛もも肉を一口大に切り、生姜・ニンニク・カレー粉・塩を揉み込む。
- 2
フライパンに油を熱して牛肉を炒め、表面の色が変わったらココナッツミルク・醤油・レモンの皮を加える。
- 3
弱火で汁気がなくなるまで約40分煮込み、油が浮いて香ばしくなるまで炒め煮にする。
インドネシアでの食べ方
インドネシアではフライドオニオン（バワンゴレン）を振り、温かいご飯とともに食べます。