日本
肉豆腐を、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
15分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
木綿豆腐は一口大に切り、長ねぎは斜め切りにする。
- 2
鍋に醤油、みりん、酒、砂糖、和風だし汁を入れて煮立て、木綿豆腐と長ねぎを加えて5分煮る。
- 3
牛薄切り肉を加えて火が通るまでサッと煮る。
日本での食べ方
生卵や温泉卵につけてすき焼き風にして食べるのが人気です。
材料（2人分）
- 牛薄切り肉200g
代わり: 豚薄切り肉 200g（安価・手軽）
- 木綿豆腐 1丁300g
代わり: 厚揚げ 1パック（水切り不要・崩れにくい）
- 長ねぎ1本
代わり: カット長ねぎ 1パック（包丁不要）
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 和風だし汁200ml
日本の本場の材料
- 牛薄切り肉200g
- 木綿豆腐 1丁300g
- 長ねぎ1本
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 和風だし汁200ml
本場のひと手間（省略OK）
一度火を止めて冷ますと豆腐に味がしっかり染み込みます。
人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます
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