日本
親子丼を、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
15分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、薄切りにした玉ねぎ、一口大の鶏肉を入れて中火で煮る。
- 2
鶏肉に火が通ったら、溶き卵の2/3量を回しかけて蓋をし、弱火で1分煮る。
- 3
残りの溶き卵と三つ葉を加え、火を止めて蓋をして30秒蒸らし、ご飯に乗せる。
日本での食べ方
日本では好みで七味唐辛子や粉山椒をかけて食べます。
材料（2人分）
- 鶏もも肉200g
代わり: サラダチキン(ほぐし) 150g（包丁不要・加熱短縮）
- 玉ねぎ1/2個
代わり: 冷凍スライス玉ねぎ 100g（包丁不要・時短）
- 卵3個
- だし汁150ml
代わり: めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2.5 + 水 120ml（出汁と調味料を兼用）
- 醤油大さじ1.5
- みりん大さじ1.5
- 砂糖大さじ1/2
- 三つ葉適量
- ご飯2皿分
日本の本場の材料
- 鶏もも肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- 卵3個
- だし汁150ml
- 醤油大さじ1.5
- みりん大さじ1.5
- 砂糖大さじ1/2
- 三つ葉適量
- ご飯2皿分
本場のひと手間（省略OK）
鶏肉をあらかじめ霜降り（熱湯に通す）しておくと、余分な脂とにおいが取れて上品に仕上がります。
人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます
Lazy Recipeなら、料理名や写真、冷蔵庫の中身から、近所の材料で作れるレシピにすぐ変換。調理モードで読み上げとタイマーも使えます。