🇺🇸 アメリカ合衆国
骨付きローストチキンを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
40分洗い物3つ
ズボラ3ステップ
- 1
骨付き鶏もも肉の全体に塩、黒こしょう、おろしニンニクをすり込み、15分置きます。
- 2
ボウルで醤油、みりん、酒、砂糖、ハチミツを混ぜ合わせ、鶏肉に塗ります。
- 3
200℃に予熱したオーブンで、皮目を上にして中火で約20〜25分、中まで火が通りこんがり焼けるまで焼き上げます。
🇺🇸 アメリカ合衆国での食べ方
フランスでは、肉汁から作ったグレービーソースや粒マスタードを添えて食べられます。
材料（2人分）
- 骨付き鶏もも肉2本
- 塩小さじ1
- 黒こしょう少々
- おろしニンニク小さじ1
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 料理酒大さじ1
- 砂糖小さじ2
- ハチミツ大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
アメリカ合衆国の本場の材料
- 骨付き鶏もも肉2本
- 塩小さじ1
- 黒こしょう少々
- ニンニク（すりおろし）1片
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ2
- ハチミツ大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
本場のひと手間（省略OK）
焼き上げる途中で肉汁を皮表面に何度も回しかける（アロゼ）ことで、皮がパリッと香ばしく仕上がります。
人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます
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