日本
さばの味噌煮を、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
15分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
フライパンに水100ml、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1.5、味噌大さじ2、スライスした生姜1片を入れて混ぜ、中火にかけます。
- 2
煮立ち始めたら皮目を上にしてさばの切身2切れを並べ、落としぶたをして弱火で約10分煮ます。
- 3
落としぶたを外し、煮汁をさばの切身にとろみがつくまで回しかけながら数分煮詰めて完成です。