スウェーデン
スウェーデン風ミートボールを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
20分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
ボウルで挽き肉、みじん切りした玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、ナツメグを混ぜ合わせ、一口大に丸める。
- 2
フライパンでバター10gを熱し、ミートボールを転がしながら中火で全体に焼き色がついて火が通るまで焼き、取り出す。
- 3
フライパンにバター5gと薄力粉を炒め、水、コンソメ、生クリームを加えて煮立たせ、肉を戻して絡め、ジャムを添える。
スウェーデンでの食べ方
スウェーデンではリンゴンベリージャムの甘酸っぱさをソースや肉に絡めながら食べるのが定番です。