ベトナム
バインミーを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
15分洗い物3つ
ズボラ3ステップ
- 1
大根・にんじん（各30g）は千切りにし、塩もみ後、酢・砂糖（各小さじ2）と和えてなますを作る。
- 2
豚こま肉（150g）を油で炒め、ナンプラー・砂糖（各小さじ1）で味付ける。
- 3
横に切れ目を入れたバゲット（2本）を軽く焼き、レバーペーストとマヨネーズを塗り、肉・なます・パクチーを挟む。
ベトナムでの食べ方
ベトナムではお好みでシラチャーソース（チリソース）や生の青唐辛子を挟んで辛さを足して食べます。