ベトナム
鶏肉のフォー（フォーガー）を、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
20分洗い物3つ
ズボラ3ステップ
- 1
鍋に水1000ml、鶏もも肉、薄切りにしたしょうが、つぶしたにんにく、ナンプラー大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火で10分煮ます。
- 2
鶏肉を取り出して手で細かく割き、スープの味を塩（分量外）で調えます。
- 3
フォーを表示どおりに茹でて器に盛り、スープを注いで鶏肉、薄切りにした玉ねぎ、パクチーをのせ、ライムを添えます。
ベトナムでの食べ方
ベトナム現地では、チリソースやホイシンソース（海鮮醤）、生唐辛子を追加して好みの味に調整しながら食べます。