ベトナム
鶏肉のフォーを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
15分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
鍋に水600ml、鶏ガラスープの素大さじ1、生姜、鶏もも肉を入れ、蓋をして中火で10分煮る。
- 2
鶏肉を取り出して削ぎ切りにし、鍋にナンプラーと戻したフォーを加え2分煮る。
- 3
器に盛り、鶏肉、生もやし、パクチーをのせ、くし形に切ったライムを添える。
ベトナムでの食べ方
ベトナムでは途中で生ライムを絞り、チリソースやホイシンソース（海鮮ジャン）を足して味変を楽しみます。