南アフリカ
ボボティを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
30分洗い物3つ
ズボラ3ステップ
- 1
食パンを牛乳50mlに浸し、みじん切り玉ねぎ・合挽き肉・カレー粉・レーズン・ジャム・塩とよく混ぜて耐熱容器に敷き詰めます。
- 2
卵と残りの牛乳50mlを混ぜ合わせた卵液を上に流し入れ、ローリエをのせます。
- 3
200℃のオーブントースターで約20分、表面の卵液が固まり香ばしい焼き色がつくまで焼きます。
南アフリカでの食べ方
南アフリカではターメリックで着色したイエローライスやフルーツチャツネを添えて食べられます。