ジャマイカ
ジャークチキンを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです(2人分)。
25分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
ポリ袋に調味料とスパイスを混ぜ、フォークで穴をあけた鶏もも肉を揉み込んで10分置く。
- 2
フライパンに皮目を下にして並べ、皮がパリッとするまで中火で7〜8分焼く。
- 3
裏返して蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにして中まで火を通す。
ジャマイカでの食べ方
ジャマイカではライスアンドピーズ(豆ご飯)や揚げパン(フェスティバル)と一緒に食べられます。