フランス
ブフ・ブルギニョンを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
90分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
牛肉に塩こしょうと小麦粉をまぶし、バターを熱した鍋で表面を焼き、一口大に切った野菜とベーコンを加えて炒める。
- 2
赤ワイン、水、コンソメ、ケチャップ、ローリエを加え、蓋をして弱火で約1時間煮込む。
- 3
マッシュルームを加え、とろみがつくまで弱火でさらに15分ほど煮詰める。
フランスでの食べ方
フランスではバゲットやバターを絡めたフェットチーネ（パスタ）、マッシュポテトを添えて楽しむのが一般的です。