フランス
ラタトゥイユを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
30分洗い物3つ
ズボラ3ステップ
- 1
ズッキーニ、ナス、パプリカ、玉ねぎを一口大に切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルとニンニクを熱し、切った野菜を入れて中火でしんなりするまで炒める。
- 3
トマト缶とコンソメを加え、蓋をして弱火で15分ほど煮込み、塩・こしょうで味を調える。
フランスでの食べ方
フランスでは出来立ての温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても、バゲットや肉料理の付け合わせとして親しまれています。