フランス
ポトフを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
20分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
キャベツ、じゃがいも、人参、玉ねぎを大きめに切り、鍋に入れる。
- 2
水、コンソメ、ウインナーを加え、蓋をして中火で約15分煮る。
- 3
野菜が柔らかくなったら塩・胡椒で味を調え、粒マスタードを添える。
フランスでの食べ方
フランスでは肉と野菜を大きな皿に盛り付け、スープとは別に粒マスタードや粗塩をつけて食べます。
材料（2人分）
- キャベツ1/4個
- じゃがいも2個
- 人参1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- ウインナーソーセージ6本
代わり: ブロックベーコン 150g（切るだけでコク旨）
- 水600ml
- コンソメキューブ1個
- 塩・胡椒少々
- 粒マスタード適量
フランスの本場の材料
- 牛すね肉400g
- キャベツ1/4個
- にんじん1本
- セロリ1本
- ポワロー葱1本
- カブ2個
- ブーケガルニ1束
- 水1.2L
- 塩・黒胡椒少々
- 粒マスタード適量
本場のひと手間（省略OK）
本来は牛すね肉とブーケガルニ（ハーブ束）を数時間煮込んでスープをとる。
人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます
Lazy Recipeなら、料理名や写真、冷蔵庫の中身から、近所の材料で作れるレシピにすぐ変換。調理モードで読み上げとタイマーも使えます。