🇫🇷 フランス
キッシュ・ロレーヌを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
45分洗い物3つ
ズボラ3ステップ
- 1
パイシートを型に敷いてフォークで穴をあけ、炒めた厚切りベーコンと玉ねぎを散らす。
- 2
卵、生クリーム、塩、こしょう、ナツメグを混ぜ合わせた卵液を型に流し入れる。
- 3
ピザ用チーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで約25分きつね色になるまで焼く。
🇫🇷 フランスでの食べ方
フランスでは冷めても美味しいので、粗熱をとってからサラダを添えて食べられます。
材料（2人分）
- 冷凍パイシート1枚
代わり: 食パン（8枚切り） 2枚（解凍不要・型に敷くだけ）
- ブロックベーコン100g
代わり: スライスベーコン 100g（包丁いらず・手軽）
- 玉ねぎ1/2個
- 卵2個
- 生クリーム100ml
代わり: 牛乳 100ml + バター 10g（安価・常備品で代用）
- ピザ用チーズ50g
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- ナツメグ パウダー少々
代わり: 黒こしょう 増量（スパイス買い足し不要）
フランスの本場の材料
- パイ生地1枚
- ブロックベーコン100g
- 玉ねぎ1/2個
- 卵2個
- 生クリーム100ml
- グリュイエールチーズ50g
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう少々
- ナツメグ パウダー少々
- バター10g
本場のひと手間（省略OK）
パイ生地をあらかじめ空焼き（重石をのせて下焼き）すると底がサクサクに仕上がります。
人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます
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