ハンガリー
チキン・パプリカーシュを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
25分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
一口大に切った鶏もも肉、薄切りにした玉ねぎと赤パプリカを、フライパンでラードを熱して肉の色が変わるまで炒めます。
- 2
小麦粉、パプリカパウダー、塩、黒コショウを加えてサッと炒め合わせ、チキンブイヨンを注いで蓋をし弱火で15分煮込みます。
- 3
火を止めてサワークリームを加えて混ぜ合わせ、全体にとろみがついたら完成です。
ハンガリーでの食べ方
ハンガリーではノッケルリという小さな手打ちパスタや、追いサワークリームを添えて食べます。