🇮🇪 アイルランド

コルカノンを、近所のスーパーの材料で

本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。

20分洗い物2つ

ズボラ3ステップ

1. 1

   じゃがいも300gは皮をむいて一口大に切り、柔らかくなるまで茹でて湯を切りボウルで潰す。

2. 2

   ケール100gと青ねぎ2本は細切りにし、有塩バター30gと牛乳100mlとともに鍋でしんなりするまで弱火で煮る。

3. 3

   潰したじゃがいもに煮たケールと青ねぎを汁ごと混ぜ合わせ、塩小さじ1/2と黒こしょう少々で味を調える。