🇦🇷 アルゼンチン
エンパナーダを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
35分洗い物3つ
ズボラ3ステップ
- 1
みじん切りの玉ねぎと牛ひき肉をオリーブオイルで炒め、クミン、塩、コショウで味付けして冷まします。
- 2
パイシートを丸く伸ばし、具材、刻んだゆで卵、オリーブを乗せて半月に折り、縁をフォークで押さえて閉じます。
- 3
表面に卵黄（分量外）を塗り、200℃のオーブンで約20分こんがり焼きます。
🇦🇷 アルゼンチンでの食べ方
アルゼンチンではChimichurri（チミチュリソース）やサルサを添えて食べられます。
材料（2人分）
- 牛ひき肉150g
- 玉ねぎ1/2個
- 冷凍パイシート2枚
代わり: 餃子の皮 12枚（包丁不要・手軽）
- ゆで卵1個
- グリーンオリーブ4個
- クミンパウダー小さじ1/2
代わり: カレー粉 小さじ1/4（香りが近い）
- オリーブオイル大さじ1
- 塩・コショウ少々
アルゼンチンの本場の材料
- 牛ひき肉150g
- 玉ねぎ1/2個
- パプリカパウダー小さじ1/2
- クミンパウダー小さじ1/2
- オリーブ4個
- ゆで卵1個
- エンパナーダの皮6枚
- ラード大さじ1
- 塩・コショウ 各少々
本場のひと手間（省略OK）
生地を小麦粉とラードから手作りして休ませると、より本格的なサクサク感になります。
人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます
Lazy Recipeなら、料理名や写真、冷蔵庫の中身から、近所の材料で作れるレシピにすぐ変換。調理モードで読み上げとタイマーも使えます。