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韓国

チヂミを、近所のスーパーの材料で

本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです(2人分)。

15分洗い物2つ

ズボラ3ステップ

  1. 1

    ボウルに薄力粉50g、片栗粉30g、卵1個、水100ml、塩ひとつまみを混ぜ、5cmに切ったニラ1束を入れる。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、生地を広げて中火で両面カリッとするまで焼く。

  3. 3

    醤油・酢各大さじ1、ごま油・コチュジャン各小さじ1を混ぜたタレをつけて食べる。

韓国での食べ方

韓国では醤油、酢、唐辛子粉、ごまを合わせたタレ(チョカンジャン)やコチュジャンタレを添えて食べます。

材料(2人分)

韓国の本場の材料

本場のひと手間(省略OK)
仕上げに鍋肌からごま油を回し入れると、より香ばしくカリッと仕上がります。

人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます

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