韓国
チヂミを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです(2人分)。
15分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
ボウルに薄力粉50g、片栗粉30g、卵1個、水100ml、塩ひとつまみを混ぜ、5cmに切ったニラ1束を入れる。
- 2
フライパンにごま油大さじ1を熱し、生地を広げて中火で両面カリッとするまで焼く。
- 3
醤油・酢各大さじ1、ごま油・コチュジャン各小さじ1を混ぜたタレをつけて食べる。
韓国での食べ方
韓国では醤油、酢、唐辛子粉、ごまを合わせたタレ(チョカンジャン)やコチュジャンタレを添えて食べます。