マレーシア
ラクサを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
20分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
海老は背ワタを取り、油を熱した鍋で鶏肉、ココナッツミルク、水、ペーストと煮る。
- 2
沸騰したら中華麺（または米粉麺）と厚揚げを入れて火を通し、ナンプラーで味を調える。
- 3
器に盛り、ゆで卵、もやし、パクチーをのせる。
マレーシアでの食べ方
シンガポールではサンバルベルチャン（唐辛子ペースト）を添えて辛さを調整しながら食べます。