ネパール
モモを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
25分洗い物3つ
ズボラ3ステップ
- 1
みじん切りにした玉ねぎ、合挽き肉、生姜、ニンニク、カレー粉、ガラムマサラ、塩半量をよく練り混ぜ、餃子の皮で包む。
- 2
フライパンに水100mlを入れクッキングシートを敷き、モモを並べて蓋をし、中火で約8分蒸し焼きにする。
- 3
耐熱ボウルに潰したトマトと塩残りを入れ、600Wの電子レンジで1分半加熱したタレを添える。
ネパールでの食べ方
ネパールでは「ゴルベラ・コ・アチャール」と呼ばれる、トマトとスパイスで作る万能ソースをたっぷりつけて食べます。