ギリシャ
ムサカを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
35分洗い物3つ
ズボラ3ステップ
- 1
ナスを1cm厚さに切りオリーブオイルで焼いて取り出します。
- 2
ひき肉、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、シナモン、塩を順に炒め煮詰めます。
- 3
耐熱容器にナス、肉ソース、ホワイトソース、チーズを重ねトースターで10分焼きます。
ギリシャでの食べ方
ギリシャでは食べる直前にフェタチーズやパセリを散らして風味を足します。
材料（2人分）
- ナス2本
- 合びき肉200g
- 玉ねぎ1/2個
代わり: 冷凍刻み玉ねぎ 100g（包丁不要・時短）
- にんにく1片
代わり: チューブにんにく 小さじ1（手軽・包丁不要）
- カットトマト缶200g
- オリーブオイル大さじ2
- シナモンパウダー小さじ1/4
- 塩小さじ1/2
- ホワイトソース缶150g
- ピザ用チーズ40g
ギリシャの本場の材料
- ナス2本
- 羊ひき肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく1片
- カットトマト缶200g
- 赤ワイン50ml
- オリーブオイル大さじ3
- シナモンパウダー小さじ1/2
- バター20g
- 小麦粉20g
- 牛乳200ml
- フェタチーズ50g
本場のひと手間（省略OK）
伝統的にはナスを油で揚げ、下に茹でたジャガイモの層を重ねます。
人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます
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