ベネズエラ
パベジョン・クリオージョを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
75分洗い物3つ
ズボラ3ステップ
- 1
鍋で牛ももブロックを水煮してほぐし、みじん切りの玉ねぎ・赤パプリカ・にんにく・クミンパウダー・塩半量・サラダ油大さじ1と炒め合わせる。
- 2
別の鍋で乾燥ブラックビーンズを柔らかく煮て、塩半量で味を調える。
- 3
斜め切りにしたプランテンを残りサラダ油で焼き、炊いた白米・牛肉・乾燥ブラックビーンズと盛り付ける。
ベネズエラでの食べ方
ベネズエラでは、フレッシュな白チーズ（ケソ・ブランコ）の削り節やアボカド、薄焼きトウモロコシパン（アレパ）を添えて食べます。