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ドイツ

ソーセージとポテトサラダを、近所のスーパーの材料で

本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです(2人分)。

20分洗い物3つ

ズボラ3ステップ

  1. 1

    皮をむいたじゃがいもを一口大に切り、柔らかくなるまで茹でたら、ボウルで粗く潰して塩・こしょう・マヨネーズ・フレンチマスタードで和えます。

  2. 2

    ソーセージを中火で5分ほど、表面にきれいな焼き色がつくまでフライパンで焼きます。

  3. 3

    お皿に温かいソーセージと冷やしたポテトサラダを盛り付け、刻んだパセリを散らして完成です。

ドイツでの食べ方

ドイツでは粒マスタード(ピリッと辛いタイプ)をソーセージにたっぷり添えて食べます。

材料(2人分)

ドイツの本場の材料

本場のひと手間(省略OK)
伝統的には茹でたじゃがいもが温かいうちに温かいコンソメスープと酢・油を吸わせ、一晩置いて味を染み込ませてから使います。

人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます

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