ドイツ
シュニッツェルを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです(2人分)。
15分洗い物3つ
ズボラ3ステップ
- 1
豚肉はラップを挟んで麺棒などで薄く叩き伸ばし、塩・こしょうを振る。
- 2
小麦粉、溶き卵、パン粉の順にしっかり衣をつける。
- 3
フライパンにサラダ油とバターを熱し、中火で両面をこんがりと揚げ焼きにし、くし形に切ったレモンを添える。
ドイツでの食べ方
オーストリアではカットレモンを添えて絞り、甘酸っぱいクランベリージャムやジャガイモのサラダと一緒に食べます。