料理の一覧へ

ドイツ

シュニッツェルを、近所のスーパーの材料で

本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです(2人分)。

15分洗い物3つ

ズボラ3ステップ

  1. 1

    豚肉はラップを挟んで麺棒などで薄く叩き伸ばし、塩・こしょうを振る。

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順にしっかり衣をつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とバターを熱し、中火で両面をこんがりと揚げ焼きにし、くし形に切ったレモンを添える。

ドイツでの食べ方

オーストリアではカットレモンを添えて絞り、甘酸っぱいクランベリージャムやジャガイモのサラダと一緒に食べます。

材料(2人分)

ドイツの本場の材料

本場のひと手間(省略OK)
本場では子牛肉を叩いて非常に薄く伸ばし、たっぷりの澄ましバターで揺らしながら揚げることで衣をふんわり浮かせます。

人数・食事制限・手持ちの食材に合わせて作り直せます

Lazy Recipeなら、料理名や写真、冷蔵庫の中身から、近所の材料で作れるレシピにすぐ変換。調理モードで読み上げとタイマーも使えます。

ほかの世界の家庭料理