タイ
カイジャオを、近所のスーパーの材料で
本場の味はそのままに、いつものスーパーで買える材料で作れる3ステップのレシピです（2人分）。
10分洗い物2つ
ズボラ3ステップ
- 1
ボウルに卵 3個、豚ひき肉 50g、小口切りにした万能ねぎ 2本、片栗粉 小さじ1、ライム汁 小さじ1/2、ナンプラー 小さじ1を入れ、泡立つまでよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油 大さじ4を強火で煙が出るまでしっかり熱し、卵液を一気に流し入れる。
- 3
中火で両面がカリッときつね色になるまで揚げ焼きにし、温かいご飯 2膳の上にのせ、スウィートチリソース 大さじ2を添える。
タイでの食べ方
タイではスウィートチリソースやシラチャーソースを添え、ご飯にのせて朝食や軽食として食べられます。