🇮🇹 Italia
Spaghetti Aglio e Olio: resep 3 langkah yang gampang untuk mahasiswa rantau
Bahan sedikit, langkah sederhana, semuanya ada di supermarket untuk mengobati rindu masakan rumah (2 porsi). Kalau kamu tinggal di Jepang, setiap bahan juga ditulis dengan nama Jepang di kemasannya.
15 menit2 cucian
3 langkah malas
- 1
Didihkan 1 L air dan 2 sdt garam di panci, lalu rebus 160 g spageti dengan api sedang. Angkat 1 menit lebih cepat dari petunjuk kemasan.
- 2
Panaskan 3 sdm minyak zaitun, 2 siung bawang putih iris, dan 2 buah cabai merah iris di wajan dengan api kecil. Tumis hingga bawang putih berwarna cokelat keemasan.
- 3
Tambahkan 3 sdm air rebusan pasta, 160 g spageti yang sudah ditiriskan, dan 2 batang peterseli Italia cincang ke wajan. Aduk cepat dengan api sedang hingga merata.
🇮🇹 Cara makan di Italia
Di Italia, hidangan ini sering diberi taburan remah roti goreng (pangrattato) atau tambahan peterseli cincang sesuai selera.
Bahan (2 porsi)
- spageti160 g
🇯🇵 Di supermarket Jepang, cari: スパゲッティ
- sdm minyak zaitun3
🇯🇵 Di supermarket Jepang, cari: オリーブオイル
- siung bawang putih2
🇯🇵 Di supermarket Jepang, cari: ニンニク
Ganti: 1 sdt bawang putih pasta（tanpa perlu memotong） · ニンニクチューブ
- buah cabai merah2
🇯🇵 Di supermarket Jepang, cari: 赤唐辛子
Ganti: 1 sdt cabai kering iris（tanpa perlu memotong） · 輪切り唐辛子
- batang peterseli Italia2
🇯🇵 Di supermarket Jepang, cari: イタリアンパセリ
Ganti: peterseli kering secukupnya（praktis dan tahan lama） · 乾燥パセリ
- sdt garam2
🇯🇵 Di supermarket Jepang, cari: 塩
Bahan asli Italia
- spageti160 g
- sdm minyak zaitun3
- siung bawang putih2
- buah cabai merah2
- batang peterseli Italia2
- sdt garam2
Sentuhan tradisional (boleh dilewati)
Aduk cepat air rebusan pasta dan minyak zaitun di dalam wajan hingga teremulsi menjadi saus yang sedikit kental.
Tinggal di Jepang, Eropa, atau di mana pun
Lazy Recipe menyesuaikan bahan dengan supermarket di tempatmu. Ketik nama masakan atau foto masakan atau isi kulkas, langsung jadi 3 langkah, bisa atur porsi dan pantangan makan.