🇯🇵 일본

치킨 데리야끼: 유학생도 쉽게 만드는 3단계 레시피

재료는 적게, 과정은 간단하게. 마트에서 살 수 있는 재료로 고향의 맛을 만들어요(2인분). 일본에 산다면 재료마다 포장에 적힌 일본어 이름을 함께 적어 두었어요.

15분설거지 2개

귀차니즘 3단계

1. 1

   닭다리살 2장 (약 500g)의 두께를 균일하게 펴주고, 껍질 쪽에 포크로 여러 군데 구멍을 낸다.

2. 2

   프라이팬에 식용유 1작은술을 두르고 중불에서 달군 후, 닭다리살 2장 (약 500g)을 껍질 쪽부터 노릇해질 때까지 5분 정도 구운 뒤 뒤집어 약불에서 3분 정도 더 구운 다.

3. 3

   간장 2큰술, 맛술 2큰술, 청주 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 중불에서 걸쭉해질 때까지 2분 정도 조리듯 졸인다.