🇯🇵 ဂျပန်
ကြက်သား တေရိယာကီ - အိမ်နဲ့ဝေးတဲ့ ကျောင်းသားတွေအတွက် လွယ်ကူတဲ့ ၃ ဆင့် ချက်ပြုတ်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်း နည်းနည်းနဲ့ စူပါမားကတ်က ဝယ်လို့ရတာတွေကို ရှင်းလင်းတဲ့ အဆင့်များအတိုင်း ချက်ပြုတ်ပြီး အိမ်ပြန်ရောက်သွားသလို ခံစားလိုက်ပါ (၂ ယောက်စာ)။ ဂျပန်မှာနေရင် ပစ္စည်းတစ်ခုစီရဲ့ ပက်ကေ့ချ်ပေါ်က ဂျပန်အမည်ကိုပါ ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။
15 မိနစ်ဆေးရန် 2 ခု
လွယ်ကူသည့် ၃ ဆင့်
- 1
ကြက်ပေါင်သား ၂ ခြမ်း (ဂရမ် ၅၀၀ ခန့်) ကို အထူညီအောင် လှီးဖြန့်ပြီး အရေခွံဘက်ကို ခက်ရင်းဖြင့် နေရာအနည်းငယ် ထိုးဖောက်ပါ။
- 2
ဒယ်အိုးထဲတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ဇွန်းလေး ၁ ဇွန်း ကို မီးအသင့်အတင့်ဖြင့် အပူပေးပြီး ကြက်ပေါင်သား ၂ ခြမ်း (ဂရမ် ၅၀၀ ခန့်) ကို အရေခွံဘက်မှ စတင်ကာ ရွှေဝါရောင်သန်းသည်အထိ ၅ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ၊ ထို့နောက် အခြားတစ်ဘက်သို့ လှန်ပြီး မီးလျှော့ကာ ၃ မိနစ်ခန့် ဆက်ကြော်ပါ။
- 3
ပဲငါးပိရည် ဇွန်းကြီး ၂ ဇွန်း၊ မီရင် (ဂျပန်ဟင်းချက်အရက်ချို) ဇွန်းကြီး ၂ ဇွန်း၊ ဟင်းချက်အရက် ဇွန်းကြီး ၂ ဇွန်း၊ သကြား ဇွန်းကြီး ၁ ဇွန်း တို့ကို ထည့်ပြီး မီးအသင့်အတင့်ဖြင့် ပျစ်လာသည်အထိ ၂ မိနစ်ခန့် သမအောင် နယ်ပြီး အရသာဝင်အောင် ချက်ပါ။
🇯🇵 ဂျပန် တွင် စားသုံးပုံ
ဂျပန်တွင် ငရုတ်သီးခြောက်မှုန့် (Shichimi) သို့မဟုတ် စန်းရှိုးငရုတ်ကောင်းမှုန့် ဖြူး၍လည်းကောင်း၊ မဂ်လာဂေါ်ဖီ ပေါင်းနှင့် မယိုနိစ်တို့ဖြင့် တွဲဖက်၍လည်းကောင်း စားသုံးကြပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ (၂ ယောက်စာ)
- ကြက်ပေါင်သား ၂ ခြမ်း (ဂရမ်၅၀၀ ခန့်)
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: 鶏もも肉
အစားထိုးရန်: အတုံးလှီးပြီးသား ကြက်ပေါင်သား ဂရမ် ၅၀၀（ဓားသုံးရန်မလိုဘဲ အချိန်ကုန်သက်သာစေသည်） · 鶏ももカット肉
- ပဲငါးပိရည် ဇွန်းကြီး၂ ဇွန်း
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: 醤油
- မီရင် (ဂျပန်ဟင်းချက်အရက်ချို) ဇွန်းကြီး၂ ဇွန်း
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: みりん
- ဟင်းချက်အရက် ဇွန်းကြီး၂ ဇွန်း
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: 酒
- သကြား ဇွန်းကြီး၁ ဇွန်း
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: 砂糖
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ဇွန်းလေး၁ ဇွန်း
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: サラダ油
ဂျပန် ရှိ မူရင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်ပေါင်သား ၂ ခြမ်း (ဂရမ်၅၀၀ ခန့်)
- ပဲငါးပိရည် ဇွန်းကြီး၂ ဇွန်း
- မီရင် (ဂျပန်ဟင်းချက်အရက်ချို) ဇွန်းကြီး၂ ဇွန်း
- ဟင်းချက်အရက် ဇွန်းကြီး၂ ဇွန်း
- သကြား ဇွန်းကြီး၁ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ဇွန်းလေး၁ ဇွန်း
ရိုးရာအရသာ ထည့်ရန် (စိတ်ကြိုက်)
အရေခွံဘက်ကို ဖိပြီးကြော်ပါ။ အရည်ဆော့စ်မထည့်မီ ဒယ်အိုးထဲမှ ပိုလျှံနေသော ဆီများကို သုတ်ပစ်ပါက အရောင်ပြောင်လက်ပြီး အရသာပိုမို စိမ့်ဝင်စေပါသည်။
ဂျပန်၊ ဥရောပ သို့မဟုတ် ဘယ်နေရာမှာပဲနေနေ
Lazy Recipe က သင်နေထိုင်ရာ စူပါမားကတ်များမှ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ပေးပါတယ်။ ဟင်းလျာအမည် ရိုက်ထည့်ပါ သို့မဟုတ် ဟင်းလျာ/ရေခဲသေတ္တာကို ဓာတ်ပုံရိုက်ပြီး သင့်လူဦးရေနှင့် အစားအသောက်စတိုင်အတိုင်း ၃ ဆင့်ချက် နည်းကို ရယူလိုက်ပါ။