🇯🇵 ဂျပန်
ဂျင်းဝက်သားကြော် - အိမ်နဲ့ဝေးတဲ့ ကျောင်းသားတွေအတွက် လွယ်ကူတဲ့ ၃ ဆင့် ချက်ပြုတ်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်း နည်းနည်းနဲ့ စူပါမားကတ်က ဝယ်လို့ရတာတွေကို ရှင်းလင်းတဲ့ အဆင့်များအတိုင်း ချက်ပြုတ်ပြီး အိမ်ပြန်ရောက်သွားသလို ခံစားလိုက်ပါ (၂ ယောက်စာ)။ ဂျပန်မှာနေရင် ပစ္စည်းတစ်ခုစီရဲ့ ပက်ကေ့ချ်ပေါ်က ဂျပန်အမည်ကိုပါ ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။
15 မိနစ်ဆေးရန် 2 ခု
လွယ်ကူသည့် ၃ ဆင့်
- 1
ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ပဲငါးပိရည် ဇွန်းကြီး ၂ ဇွန်း၊ မိရင် ဇွန်းကြီး ၂ ဇွန်း၊ ဆာကေး ဇွန်းကြီး ၂ ဇွန်း၊ သကြား ဇွန်းလေး ၁ ဇွန်း၊ ဂျင်း (ခြစ်ပြီး) ဇွန်းကြီး ၁ ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပြီး ဂျင်းဆော့စ်ပြုလုပ်ပါ။
- 2
ဒယ်အိုးထဲတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ဇွန်းလေး ၂ ဇွန်းကို အပူချိန်အသင့်အတင့်ဖြင့် အပူပေးပြီး ဝက်အကင်သား ပါးပါးလှီး 200g ကို စီထည့်ကာ အနံ့မွှေးပြီး နှစ်ဖက်စလုံး အညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
- 3
ဂျင်းဆော့စ်ကို လောင်းထည့်ပြီး မီးပြင်းပြင်းဖြင့် အရောင်ပြောင်လက်လာသည်အထိ သမအောင်မွှေကာ ဂေါ်ဖီထုပ် (အမျှင်လှီး) ၂ ရွက်စာ ခြံရံထားသော ပန်းကန်ထဲသို့ ပြောင်းထည့်ပါ။
🇯🇵 ဂျပန် တွင် စားသုံးပုံ
ဂျပန်မှာတော့ ပန်းကန်ထဲ ခြံရံထားတဲ့ ဂေါ်ဖီထုပ်အမျှင်တွေ ဒါမှမဟုတ် မယိုနိစ်ကို အချိုအစပ် ဂျင်းဆော့စ်နဲ့ နယ်ပြီး ထမင်းဖြူနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးတာ ပုံမှန်စတိုင်ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ (၂ ယောက်စာ)
- ဝက်အကင်သား ပါးပါးလှီး200g
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: 豚ロース薄切り肉
အစားထိုးရန်: ဝက်သားအသေးအမွှား 200g(ဓားသုံးစရာမလို၊ ဈေးချိုသည်) · 豚コマ肉
- ဂျင်း (ခြစ်ပြီး) ဇွန်းကြီး1 ဇွန်း
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: 生姜
အစားထိုးရန်: ဂျင်းထုပ် (ပြိုက်ထားပြီး) ဇွန်းကြီး 1 ဇွန်း(ခြစ်စရာမလို၊ လွယ်ကူသည်) · おろし生姜
- ပဲငါးပိရည် ဇွန်းကြီး2 ဇွန်း
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: 醤油
- မိရင် ဇွန်းကြီး2 ဇွန်း
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: みりん
- ဆာကေး ဇွန်းကြီး2 ဇွန်း
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: 酒
- သကြား ဇွန်းလေး1 ဇွန်း
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: 砂糖
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ဇွန်းလေး2 ဇွန်း
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: サラダ油
- ဂေါ်ဖီထုပ် (အမျှင်လှီး)2 ရွက်စာ
🇯🇵 ဂျပန် စူပါမားကတ်တွင် ရှာရန်: キャベツ
အစားထိုးရန်: ဂေါ်ဖီထုပ် အမျှင်လှီးပြီးသား 1 ထုပ်(ဓားသုံးစရာမလို၊ အချိန်ကုန်သက်သာသည်) · 千切りキャベツ
ဂျပန် ရှိ မူရင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဝက်အကင်သား ပါးပါးလှီး200g
- ဂျင်း (ခြစ်ပြီး) ဇွန်းကြီး1 ဇွန်း
- ပဲငါးပိရည် ဇွန်းကြီး2 ဇွန်း
- မိရင် ဇွန်းကြီး2 ဇွန်း
- ဆာကေး ဇွန်းကြီး2 ဇွန်း
- သကြား ဇွန်းလေး1 ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ဇွန်းလေး2 ဇွန်း
- ဂေါ်ဖီထုပ် (အမျှင်လှီး)2 ရွက်စာ
ရိုးရာအရသာ ထည့်ရန် (စိတ်ကြိုက်)
အသားကို မကြော်မီ အာလူးမှုန့် ခပ်ပါးပါး လူးပေးပါက ဆော့စ်ပိုမို စုပ်ယူနိုင်ပြီး အရည်ထွက်မသွားဘဲ အသားကို နူးညံ့စေပါတယ်။
ဂျပန်၊ ဥရောပ သို့မဟုတ် ဘယ်နေရာမှာပဲနေနေ
Lazy Recipe က သင်နေထိုင်ရာ စူပါမားကတ်များမှ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ပေးပါတယ်။ ဟင်းလျာအမည် ရိုက်ထည့်ပါ သို့မဟုတ် ဟင်းလျာ/ရေခဲသေတ္တာကို ဓာတ်ပုံရိုက်ပြီး သင့်လူဦးရေနှင့် အစားအသောက်စတိုင်အတိုင်း ၃ ဆင့်ချက် နည်းကို ရယူလိုက်ပါ။