बटर चिकेन करी: घरबाट टाढा रहेका विद्यार्थीहरूका लागि ३-स्टेपको सजिलो रेसिपी

सामग्रीहरू (२ जनाका लागि)

• कुखुराको तिघ्राको मासु300g

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 鶏モモ肉

• सादा दही100g

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: プレーンヨーグルト

• पिंधेको लसुन१ सानो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: おろしニンニク

• पिंधेको अदुवा१ सानो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: おろしショウガ

• क्यानको गोलभेडा200g

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: トマト缶

• नुनिलो बटर30g

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 有塩バター

• ताजा क्रिम50ml

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 生クリーム

• गरम मसला१ सानो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: ガラムマサラ

  विकल्प (सट्टामा): करी पाउडर १ सानो चम्चा + दालचिनी थोरै（सुगन्ध पुनरुत्पादन गर्न） · カレー粉＋シナモン

• कसूरी मेथी१ सानो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: カスリメティ

  विकल्प (सट्टामा): सूखा पार्सले १ सानो चम्चा（वासनाको विकल्प वा छोड्न सकिने） · 乾燥パセリ

• बेसार१/२ सानो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: ターメリック

  विकल्प (सट्टामा): करी पाउडर १/२ सानो चम्चा（रङ र स्वादका लागि） · カレー粉

• जिराको धूलो१/२ सानो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: クミンパウダー

  विकल्प (सट्टामा): करी पाउडर १/२ सानो चम्चा（स्वाद पुनरुत्पादन गर्न） · カレー粉

• धनियाँको धूलो१/२ सानो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: コリアンダーパウダー

  विकल्प (सट्टामा): करी पाउडर १/२ सानो चम्चा（ताजा स्वादका लागि） · カレー粉

• खुर्सानीको धूलो१/२ सानो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: チリパウダー

  विकल्प (सट्टामा): रातो खुर्सानीको धूलो १/४ सानो चम्चा（पिरोपनको विकल्प） · 一味唐辛子

• चिनी१/२ ठूलो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 砂糖

• नुन१/२ सानो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 塩

भारत मा पाइने मौलिक सामग्रीहरू

• कुखुराको तिघ्राको मासु300g
• सादा दही100g
• पिंधेको लसुन१ सानो चम्चा
• पिंधेको अदुवा१ सानो चम्चा
• क्यानको गोलभेडा200g
• नुनिलो बटर30g
• ताजा क्रिम50ml
• गरम मसला१ सानो चम्चा
• कसूरी मेथी१ सानो चम्चा
• बेसार१/२ सानो चम्चा
• जिराको धूलो१/२ सानो चम्चा
• धनियाँको धूलो१/२ सानो चम्चा

पारम्परिक तरिका (ऐच्छिक)
तन्दुरको खुला आगोमा पोलिएको वास्नादार चिकेन (चिकेन टिक्का) लाई झोलको आधारसँग मिसाउँदा धुवाँको जस्तै गहिरो र मिठो स्वाद आउँछ।

घरको जस्तै अरू परिकारहरू

• 🇮🇳बिर्यानी
• 🇮🇳दाल
• 🇮🇳किमा करी
• 🇯🇵चिकन टेरियाकी
• 🇮🇹कार्बोनेरा (Carbonara)
• 🇮🇹पेपेरोन्चिनो