चिकन टेरियाकी: घरबाट टाढा रहेका विद्यार्थीहरूका लागि ३-स्टेपको सजिलो रेसिपी

सामग्रीहरू (२ जनाका लागि)

• कुखुराको तिघ्राको मासु २ वटा (लगभग५०० ग्राम)

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 鶏もも肉

  विकल्प (सट्टामा): काटेको कुखुराको तिघ्राको मासु ५०० ग्राम（चक्कु चलाउनु नपर्ने र समय बचत हुने） · 鶏ももカット肉

• सोया सस२ ठूलो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 醤油

• मिरिन२ ठूलो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: みりん

• साके२ ठूलो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 酒

• चिनी१ ठूलो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 砂糖

• वनस्पति तेल१ सानो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: サラダ油

जापान मा पाइने मौलिक सामग्रीहरू

• कुखुराको तिघ्राको मासु २ वटा (लगभग५०० ग्राम)
• सोया सस२ ठूलो चम्चा
• मिरिन२ ठूलो चम्चा
• साके२ ठूलो चम्चा
• चिनी१ ठूलो चम्चा
• वनस्पति तेल१ सानो चम्चा

पारम्परिक तरिका (ऐच्छिक)
मासुको छालाको भागलाई थिचेर पकाउनुहोस् र सस हाल्नु अघि प्यानको थप चिल्लो पुछेर फाल्नुभयो भने चमक राम्रो आउँछ र स्वाद पनि राम्ररी भिज्छ।

घरको जस्तै अरू परिकारहरू

• 🇯🇵बुटा नो सोगयाकी (सुँगुरको मासु र अदुवाको परिकार)
• 🇯🇵जापानी करी राइस
• 🇯🇵ओयाकोदोन (जापानी कुखुरा र अण्डाको चामलको कचौरा)
• 🇯🇵सस याकिसोबा
• 🇳🇵ममो
• 🇮🇳किमा करी