🇯🇵 जापान
जापानी करी राइस: घरबाट टाढा रहेका विद्यार्थीहरूका लागि ३-स्टेपको सजिलो रेसिपी
कम सामग्री र सरल स्टेपहरू, सबै सुपरमार्केटमै पाइने, घरको जस्तै स्वाद बनाउन (२ जनाका लागि)। यदि तपाईं जापानमा हुनुहुन्छ भने, प्रत्येक सामग्रीको प्याकेटमा लेखिएको जापानी नाम पनि देखाइएको छ।
25 मिनेटधुनुपर्ने भाँडा: 2
३ वटा सजिला स्टेपहरू
- 1
मझौला आँचमा तताएको भाँडोमा १ ठूलो चम्चा भेजिटेबल आयल राख्नुहोस्, अनि १५० ग्राम सुँगुरको मुकुटो मासु, १ वटा टोक्ने साइजमा काटेको प्याज, १/२ वटा गाजर र १ वटा आलु हालेर मासुको रङ नबदलिएसम्म करिब ३ मिनेट भुट्नुहोस्।
- 2
४०० एमएल पानी हाल्नुहोस्, ठूलो आँचमा उम्लन दिनुहोस् र उम्लेपछि सानो आँच बनाएर सामग्रीहरू नरम नभएसम्म करिब १० मिनेट पकाउनुहोस्।
- 3
ग्यास बन्द गरेर २ जनाका लागि चाहिने करी रु (करीको चाक) हालेर पगाल्नुहोस्, त्यसपछि सानो आँचमा ग्रेभी बाक्लो नभएसम्म करिब ५ मिनेट पकाउनुहोस् र ४०० ग्राम तातो भात राखेको प्लेटमा खन्याएर अलिकति फुकुजिनजुके (अचार) सँगै राख्नुहोस्।
🇯🇵 जापान मा कसरी खाइन्छ
जापानमा करी राइस खाँदा फुकुजिनजुके अचार, कोरेको स्याउ वा राक्क्यो (सानी प्याजको अचार) सँगै राखेर खाने गरिन्छ।
सामग्रीहरू (२ जनाका लागि)
- सुँगुरको मुकुटो मासु१५० ग्राम
🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 豚コマ肉
- प्याज१ वटा
🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 玉ねぎ
विकल्प (सट्टामा): फ्रोजन मसिनो काटेको प्याज २०० ग्राम(चक्कु नचाहिने र समय बचत हुने) · 冷凍刻み玉ねぎ
- गाजर१/२ वटा
🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: にんじん
- आलु१ वटा
🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: じゃがいも
विकल्प (सट्टामा): फ्रोजन काटेको आलु १०० ग्राम(बोक्रा ताछ्न नपर्ने) · 冷凍カットじゃがいも
- करी रु २ जनाका लागि
🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: カレールー
- पानी४०० एमएल
🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 水
- भेजिटेबल आयल१ ठूलो चम्चा
🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: サラダ油
- तातो भात४०० ग्राम
🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 温かいご飯
- फुकुजिनजुके (अचार) अलिकति
🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 福神漬け
जापान मा पाइने मौलिक सामग्रीहरू
- सुँगुरको मुकुटो मासु१५० ग्राम
- प्याज१ वटा
- गाजर१/२ वटा
- आलु१ वटा
- करी रु २ जनाका लागि
- पानी४०० एमएल
- भेजिटेबल आयल१ ठूलो चम्चा
- तातो भात४०० ग्राम
- फुकुजिनजुके (अचार) अलिकति
पारम्परिक तरिका (ऐच्छिक)
प्याजलाई खैरो (गोल्डन ब्राउन) नभएसम्म सानो आँचमा बिस्तारै भुट्नाले करीमा मीठो र गहिरो स्वाद आउँछ।
तपाईं जापान, युरोप वा संसारको जुनसुकै ठाउँमा भए पनि
Lazy Recipe ले तपाईं भएकै ठाउँको सुपरमार्केटका सामग्रीहरू छनोट गर्छ। परिकारको नाम टाइप गर्नुहोस् वा आफ्नो फ्रिजको फोटो खिच्नुहोस् र आफ्नो भाग र डाइट अनुसार ३-स्टेपको रेसिपी पाउनुहोस्।