सस याकिसोबा: घरबाट टाढा रहेका विद्यार्थीहरूका लागि ३-स्टेपको सजिलो रेसिपी

सामग्रीहरू (२ जनाका लागि)

• चाइनिज उडाएको नुडल्स२ प्याक

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 中華蒸し麺

• बङ्गुरको पातलो मासु१०० ग्राम

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 豚バラ薄切り肉

  विकल्प (सट्टामा): बङ्गुरको सानो टुक्रा मासु १०० ग्राम（सस्तो र काट्न सजिलो） · 豚こま切れ肉

• बन्दागोभी१५० ग्राम

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: キャベツ

  विकल्प (सट्टामा): काटेको तरकारी (भुट्नका लागि) १ प्याक（चक्कु नचाहिने र समय बचत हुने） · カット野菜

• गाजर३० ग्राम

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: にんじん

• अङ्कुरित सिमी१०० ग्राम

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: もやし

• याकिसोबा सस४ ठूलो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 焼きそばソース

  विकल्प (सट्टामा): वोस्टरसस ३ ठूलो चम्चा + ओइस्टर सस १ ठूलो चम्चा（गाढा स्वाद र मीठोपन ल्याउन） · ウスターソース＋オイスターソース

• वनस्पति तेल१ ठूलो चम्चा

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: サラダ油

• अओनोरी (समुद्री झारको धुलो) आवश्यकता अनुसार

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 青のり

• रातो अदुवाको अचार आवश्यकता अनुसार

  🇯🇵 जापानी सुपरमार्केटमा यो नाम खोज्नुहोस्: 紅生姜

जापान मा पाइने मौलिक सामग्रीहरू

• चाइनिज उडाएको नुडल्स२ प्याक
• बङ्गुरको पातलो मासु१०० ग्राम
• बन्दागोभी१५० ग्राम
• अङ्कुरित सिमी१०० ग्राम
• गाजर३० ग्राम
• याकिसोबा सस४ ठूलो चम्चा
• वनस्पति तेल१ ठूलो चम्चा
• अओनोरी (समुद्री झारको धुलो) आवश्यकता अनुसार
• रातो अदुवाको अचार आवश्यकता अनुसार

पारम्परिक तरिका (ऐच्छिक)
नुडल्सलाई भुत्नु अघि अलिकति तेल हालेको प्यानमा दुवै तर्फ राम्ररी डढ्ने गरी सेकाएर एकछिन बाहिर निकाल्ने र पछि अरू सामग्रीसँग मिसाउँदा नुडल्स गिलो नभई नमीठो नभई बास्नादार बन्छ।

घरको जस्तै अरू परिकारहरू

• 🇯🇵चिकन टेरियाकी
• 🇯🇵बुटा नो सोगयाकी (सुँगुरको मासु र अदुवाको परिकार)
• 🇯🇵जापानी करी राइस
• 🇯🇵ओयाकोदोन (जापानी कुखुरा र अण्डाको चामलको कचौरा)
• 🇮🇳दाल
• 🇳🇵दाल भात