जापानमा सामग्रीहरू: तिनलाई के भनिन्छ र कहाँ किन्ने
खोज्नुपर्ने जापानी लेबल, यो रहने र्याक, र पसलमा नभेटिँदा के प्रयोग गर्ने।
- हेभी क्रिम生クリーム
- मैदा (All-purpose flour)中力粉
- बेकिङ सोडा र बेकिङ पाउडर重曹
- धनिँयाको पात (Cilantro)パクチー
- कोकोनट मिल्क (नारिवलको दूध)ココナッツミルク
- फिस सस (Fish sauce)ナンプラー
- गोचुजाङ र गोचुगारुコチュジャン
- चना र दाल (Chickpeas & Lentils)ひよこ豆
- पनीर (Paneer)パニール
- सावर क्रिम (Sour cream)サワークリーム
- गाईको किमा (Ground beef)牛ひき肉
- राइस पेपर (Rice paper)ライスペーパー
- कोर्नस्टार्च (Cornstarch)コーンスターチ
- कालो सिमी (Black beans)ブラックビーンズ
- बटरमिल्क (Buttermilk)バターミルク
- टोफु (Tofu)木綿豆腐
- लटपटे चामल (Glutinous rice)もち米
- जास्मिन चामल (Jasmine rice)ジャスミンライス
- चाउचाउ/नुडल्स (Rice noodles)ビーフン
- लेमनग्रास (Lemongrass)レモングラス
- कागति/कागती (Lime)ライム
- दोउबानजियाङ (Doubanjiang)豆板醤
- शाओक्सिङ वाइन (Shaoxing wine)紹興酒
- टापियोका स्टार्च (Tapioca starch)タピオカ粉
- सादा दही (Plain yogurt / Dahi)プレーンヨーグルト
- घिउ (Ghee)ギー
- जिरा, बेसार र गरम मसाला (Cumin, turmeric and garam masala)クミン
- तेम्पेह (Tempeh)テンペ
- केचाप मानिस / गुलियो सोया सस (Kecap manis)ケチャップマニス
- वुड इयर मसरुम (Kikurage)きくらげ