🇮🇹 Itália
Macarrão Alho e Óleo (Spaghetti aglio e olio): receita fácil em 3 passos para estudantes
Poucos ingredientes, passos simples e tudo do supermercado para matar a saudade de casa (2 porções). Se você mora no Japão, cada ingrediente mostra o nome em japonês que aparece na embalagem.
15 min2 para lavar
3 passos preguiçosos
- 1
Ferva 1L de água com 2 colheres de chá de sal em uma panela e cozinhe 160g de espaguete em fogo médio por 1 minuto a menos do que o tempo da embalagem.
- 2
Coloque 3 colheres de sopa de azeite de oliva, 2 dentes de alho fatiados e 2 pimentas dedo-de-moça fatiadas em uma frigideira em fogo baixo, refogando até o alho dourar.
- 3
Adicione 3 colheres de sopa da água do cozimento, os 160g de espaguete escorrido e 2 ramos de salsa italiana picada à frigideira, misturando rapidamente o molho em fogo médio.
🇮🇹 Como se come (Itália)
Na Itália, é comum finalizar o prato com farinha de rosca torrada (pangrattato) ou mais salsinha fresca picada.
Ingredientes (2 porções)
- espaguete160g
🇯🇵 No mercado japonês, procure: スパゲッティ
- azeite de oliva3 colheres de sopa
🇯🇵 No mercado japonês, procure: オリーブオイル
- alho2 dentes
🇯🇵 No mercado japonês, procure: ニンニク
Troca: pasta de alho 1 colher de chá（não precisa cortar） · ニンニクチューブ
- pimenta dedo-de-moça2 unidades
🇯🇵 No mercado japonês, procure: 赤唐辛子
Troca: pimenta em flocos 1 colher de chá（não precisa cortar） · 輪切り唐辛子
- salsa italiana2 ramos
🇯🇵 No mercado japonês, procure: イタリアンパセリ
Troca: salsinha desidratada a gosto（prático e dura mais） · 乾燥パセリ
- sal2 colheres de chá
🇯🇵 No mercado japonês, procure: 塩
Ingredientes tradicionais (Itália)
- espaguete160g
- azeite de oliva3 colheres de sopa
- alho2 dentes
- pimenta dedo-de-moça2 unidades
- salsa italiana2 ramos
- sal2 colheres de chá
Toque tradicional (opcional)
Misture energeticamente a água do cozimento e o azeite na frigideira para emulsionar, criando um molho levemente encorpado.
Mora no Japão, na Europa ou em outro lugar?
O Lazy Recipe adapta os ingredientes ao supermercado de onde você mora. Digite o nome do prato ou tire uma foto do prato ou da geladeira e receba 3 passos, ajustando porções e restrições.