เมนูทั้งหมด

อิตาลี

สปาเก็ตตี้เพเปอรอนชีโน: สูตรทำง่าย 3 ขั้นตอน สำหรับนักเรียนไทยในต่างแดน

วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนง่าย ซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ได้รสชาติเหมือนกินที่บ้าน (สำหรับ 2 ที่) หากอยู่นี่ญี่ปุ่น มีชื่อภาษาญี่ปุ่นบนซองบอกให้ครบ

15 นาทีล้างจาน 2 ใบ

3 ขั้นตอนฉบับคนขี้เกียจ

  1. 1

    ต้มน้ำ 1 ลิตร ใส่เกลือ 2 ช้อนชา ในหม้อให้เดือด ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ 160 กรัม ต้มด้วยไฟกลางน้อยกว่าเวลาที่ระบุข้างซอง 1 นาที

  2. 2

    ใส่น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่นบาง 2 กลีบ และพริกแห้งหั่นแว่น 2 เม็ด ลงในกระทะ ผัดด้วยไฟอ่อนจนกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง

  3. 3

    ใส่น้ำต้มเส้น 3 ช้อนโต๊ะ สปาเก็ตตี้ที่สะเด็ดน้ำแล้ว 160 กรัม และพาร์สลีย์อิตาเลียนสับ 2 ต้น ลงในกระทะ คลุกเคล้ากับซอสอย่างเร่งด่วนด้วยไฟกลาง

วิธีกินแบบคนใน อิตาลี

คนอิตาลีนิยมโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังคั่วกรอบ หรือพาร์สลีย์สับเพิ่มตามชอบก่อนรับประทาน

วัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่)

วัตถุดิบต้นตำรับใน อิตาลี

เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย (เลือกใส่ได้)
การคนน้ำต้มเส้นกับน้ำมันมะกอกในกระทะอย่างเข้มข้นจะทำให้เกิดการรวมตัวเป็นเนื้อเดียว (Emulsification) ได้ซอสที่เหนียวนุ่มกำลังดี

ไม่ว่าจะอยู่อย่างในญี่ปุ่น ยุโรป หรือประเทศไหนๆ

Lazy Recipe ช่วยเลือกวัตถุดิบจากซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศที่คุณอยู่ แค่พิมพ์ชื่อเมนู หรือถ่ายรูปอาหาร/ของในตู้เย็น ก็ได้สูตร 3 ขั้นตอนที่ปรับตามจำนวนจานและข้อจำกัดการกินของคุณทันที

ดาวน์โหลดได้ที่ App Storeใช้งานผ่านเว็บ

สูตรอาหารรสมือแม่เพิ่มเติม