โอยาโกะด้ง: สูตรทำง่าย 3 ขั้นตอน สำหรับนักเรียนไทยในต่างแดน

วัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่)

• สะโพกไก่200 กรัม

  🇯🇵 ในซูเปอร์ญี่ปุ่น ให้มองหา: 鶏もも肉

  วัตถุดิบทดแทน: เนื้อสะโพกไก่สำหรับทำคาราอาเกะ 200 กรัม（ไม่ต้องใช้มีด ประหยัดเวลาหั่น） · 鶏もも唐揚げ用肉

• หอมหัวใหญ่1/2 ลูก

  🇯🇵 ในซูเปอร์ญี่ปุ่น ให้มองหา: 玉ねぎ

  วัตถุดิบทดแทน: หอมหัวใหญ่หั่นแช่แข็ง 100 กรัม（ไม่ต้องใช้มีด สุกไวขึ้น） · 冷凍スライス玉ねぎ

• ไข่ไก่3 ฟอง

  🇯🇵 ในซูเปอร์ญี่ปุ่น ให้มองหา: 卵

• ผักมิสึบะ1/2 กำ

  🇯🇵 ในซูเปอร์ญี่ปุ่น ให้มองหา: 三つ葉

  วัตถุดิบทดแทน: ต้นหอมซอย ปริมาณตามชอบ（หาง่าย ไม่ต้องใช้มีด） · 刻み青ねぎ

• ข้าวสวยร้อนๆ400 กรัม

  🇯🇵 ในซูเปอร์ญี่ปุ่น ให้มองหา: 温かいご飯

• ผงดาชิผสมน้ำ100 มล.

  🇯🇵 ในซูเปอร์ญี่ปุ่น ให้มองหา: 和風だし

• โชยุ2 ช้อนโต๊ะ

  🇯🇵 ในซูเปอร์ญี่ปุ่น ให้มองหา: 醤油

• มิริน2 ช้อนโต๊ะ

  🇯🇵 ในซูเปอร์ญี่ปุ่น ให้มองหา: みりん

• น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ

  🇯🇵 ในซูเปอร์ญี่ปุ่น ให้มองหา: 砂糖

• เหล้าสาเก1 ช้อนโต๊ะ

  🇯🇵 ในซูเปอร์ญี่ปุ่น ให้มองหา: 酒

วัตถุดิบต้นตำรับใน ญี่ปุ่น

• สะโพกไก่200 กรัม
• หอมหัวใหญ่1/2 ลูก
• ไข่ไก่3 ฟอง
• ผักมิสึบะ1/2 กำ
• ข้าวสวยร้อนๆ400 กรัม
• ผงดาชิผสมน้ำ100 มล.
• โชยุ2 ช้อนโต๊ะ
• มิริน2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าสาเก1 ช้อนโต๊ะ

เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย (เลือกใส่ได้)
แบ่งใส่ไข่ 2 รอบ รอบแรกใส่เพื่อเคลือบวัตถุดิบ ส่วนรอบที่สองใส่เพื่อเนื้อสัมผัสนุ่มเยิ้มด้านบน

สูตรอาหารรสมือแม่เพิ่มเติม

• 🇯🇵ไก่เทอริยากิ
• 🇯🇵หมูผัดขิงญี่ปุ่น
• 🇯🇵ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
• 🇯🇵ยากิโซบะ
• 🇹🇭ต้มยำกุ้ง
• 🇹🇭ไข่เจียวหมูสับ