เมนูทั้งหมด

ญี่ปุ่น

หมูผัดขิงญี่ปุ่น: สูตรทำง่าย 3 ขั้นตอน สำหรับนักเรียนไทยในต่างแดน

วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนง่าย ซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ได้รสชาติเหมือนกินที่บ้าน (สำหรับ 2 ที่) หากอยู่นี่ญี่ปุ่น มีชื่อภาษาญี่ปุ่นบนซองบอกให้ครบ

15 นาทีล้างจาน 2 ใบ

3 ขั้นตอนฉบับคนขี้เกียจ

  1. 1

    ผสมโชยุ 2 ช้อนโต๊ะ, มิริน 2 ช้อนโต๊ะ, เหล้าสาเก 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา และขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ ลงในชามซอสเพื่อทำซอสขิง

  2. 2

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนชา ใช้ไฟกลาง วางเนื้อหมูสันนอกหั่นบาง 200g ลงไปย่างจนขึ้นสีสวยทั้งสองด้าน

  3. 3

    ราดซอสขิงลงไป เร่งเป็นไฟแรง ผัดให้ซอสซึมเข้าเนื้อและงวดเงาสวย แล้วตักเสิร์ฟใส่จานพร้อมกะหล่ำปลีฝอย 2 ใบ

วิธีกินแบบคนใน ญี่ปุ่น

คนญี่ปุ่นนิยมทานคู่กับข้าวสวย โดยเอากะหล่ำปลีฝอยหรือมายองเนสที่คลุกซอสขิงรสหวานเค็มในจานมาทานพร้อมกัน

วัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่)

วัตถุดิบต้นตำรับใน ญี่ปุ่น

เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย (เลือกใส่ได้)
การคลุกแป้งมันบางๆ บนเนื้อหมูก่อนนำไปย่าง จะช่วยให้ซอสเกาะเนื้อได้ดีขึ้น และช่วยเก็บความชุ่มชื้นทำให้เนื้อหมูนุ่มไม่กระด้าง

ไม่ว่าจะอยู่อย่างในญี่ปุ่น ยุโรป หรือประเทศไหนๆ

Lazy Recipe ช่วยเลือกวัตถุดิบจากซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศที่คุณอยู่ แค่พิมพ์ชื่อเมนู หรือถ่ายรูปอาหาร/ของในตู้เย็น ก็ได้สูตร 3 ขั้นตอนที่ปรับตามจำนวนจานและข้อจำกัดการกินของคุณทันที

ดาวน์โหลดได้ที่ App Storeใช้งานผ่านเว็บ

สูตรอาหารรสมือแม่เพิ่มเติม