เมนูทั้งหมด

ญี่ปุ่น

ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น: สูตรทำง่าย 3 ขั้นตอน สำหรับนักเรียนไทยในต่างแดน

วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนง่าย ซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ได้รสชาติเหมือนกินที่บ้าน (สำหรับ 2 ที่) หากอยู่นี่ญี่ปุ่น มีชื่อภาษาญี่ปุ่นบนซองบอกให้ครบ

25 นาทีล้างจาน 2 ใบ

3 ขั้นตอนฉบับคนขี้เกียจ

  1. 1

    ตั้งหม้อใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ผัดเนื้อหมูหั่นชิ้น 150 กรัม หอมหัวใหญ่ 1 หัว หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นพอดีคำ แครอท 1/2 หัว และมันฝรั่ง 1 ลูก ผัดประมาณ 3 นาทีจนเนื้อหมูเริ่มเปลี่ยนสี

  2. 2

    เติมน้ําสะอาด 400 มล. ใช้ไฟแรงจนเดือด จากนั้นเบาไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาทีจนวัตถุดิบเปื่อยนุ่ม

  3. 3

    ปิดไฟ ใส่ก้อนแกงกะหรี่ 2 ก้อนลงไปคนให้ละลาย จากนั้นเปิดไฟอ่อนเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาทีจนน้ำแกงงวดข้น แล้วราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ 400 กรัม เสิร์ฟพร้อมผักดองฟุกุจินซึเกะตามชอบ

วิธีกินแบบคนใน ญี่ปุ่น

คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานคู่กับผักดองฟุกุจินซึเกะ แอบเปิ้ลขูด หรือกระเทียมโทนดอง

วัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่)

วัตถุดิบต้นตำรับใน ญี่ปุ่น

เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย (เลือกใส่ได้)
การผัดหอมหัวใหญ่ด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีน้ำตาลทองจะช่วยเพิ่มความหวานนุ่มลึกและความหอมกลมกล่อมให้แกงกะหรี่

ไม่ว่าจะอยู่อย่างในญี่ปุ่น ยุโรป หรือประเทศไหนๆ

Lazy Recipe ช่วยเลือกวัตถุดิบจากซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศที่คุณอยู่ แค่พิมพ์ชื่อเมนู หรือถ่ายรูปอาหาร/ของในตู้เย็น ก็ได้สูตร 3 ขั้นตอนที่ปรับตามจำนวนจานและข้อจำกัดการกินของคุณทันที

ดาวน์โหลดได้ที่ App Storeใช้งานผ่านเว็บ

สูตรอาหารรสมือแม่เพิ่มเติม