เมนูทั้งหมด

ไทย

ข้าวมันไก่: สูตรทำง่าย 3 ขั้นตอน สำหรับนักเรียนไทยในต่างแดน

วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนง่าย ซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ได้รสชาติเหมือนกินที่บ้าน (สำหรับ 2 ที่) หากอยู่นี่ญี่ปุ่น มีชื่อภาษาญี่ปุ่นบนซองบอกให้ครบ

25 นาทีล้างจาน 3 ใบ

3 ขั้นตอนฉบับคนขี้เกียจ

  1. 1

    ใส่ข้าวหอมมะลิที่ล้างแล้ว 2 ถ้วยตวง, น้ำ 400ml, ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา และขิง 1 แง่ง ลงในหม้อ จากนั้นวางสะโพกไก่ 2 ชิ้น (500g) ไว้ด้านบน ปิดฝา ตั้งไฟแรงจนเดือด แล้วลดเป็นไฟอ่อนหุงต่ออีก 15 นาที

  2. 2

    ทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวโดยผสมเต้าเจี้ยวสับ 2 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา, กระเทียมบด 1 กลีบ, พริกขี้หนูสับ 2 เม็ด, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ เข้าด้วยกันในชามผสม

  3. 3

    นำสะโพกไก่ 2 ชิ้น (500g) ออกมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเสิร์ฟใส่จานพร้อมข้าว ตกแต่งด้วยแตงกวาหั่นบาง 1 ลูก และผักชี 2 ต้น จากนั้นราดด้วยน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว

วิธีกินแบบคนใน ไทย

คนไทยนิยมราดน้ำจิ้มพริกชีฟ้าหวานหรือซีอิ๊วดำเพิ่มตามชอบ และมักจะเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อนๆ ที่ต้มจากน้ำต้มไก่

วัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่)

วัตถุดิบต้นตำรับใน ไทย

เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย (เลือกใส่ได้)
เมื่อต้มไก่สุกแล้วให้นำไปแช่ในน้ำเย็นจัดทันที จะช่วยให้หนังไก่ตึงตึงและมีสัมผัสเด้งดึ๋งนุ่มลิ้น

ไม่ว่าจะอยู่อย่างในญี่ปุ่น ยุโรป หรือประเทศไหนๆ

Lazy Recipe ช่วยเลือกวัตถุดิบจากซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศที่คุณอยู่ แค่พิมพ์ชื่อเมนู หรือถ่ายรูปอาหาร/ของในตู้เย็น ก็ได้สูตร 3 ขั้นตอนที่ปรับตามจำนวนจานและข้อจำกัดการกินของคุณทันที

ดาวน์โหลดได้ที่ App Storeใช้งานผ่านเว็บ

สูตรอาหารรสมือแม่เพิ่มเติม