🇯🇵 Japan
Japanese Curry Rice: madaling 3-step recipe para sa mga estudyanteng malayo sa bahay
Kakaunting sangkap, simpleng steps, mula lahat sa supermarket—para maluto ang lasang nakakapanabik (para sa 2 tao). Kung nasa Japan ka, may Japanese name din ang bawat sangkap base sa packaging nito.
25 min2 ang huhugasan
3 lazy steps
- 1
Paiinitin ang 1 kutsara ng mantika sa kawali sa katamtamang apoy, tapos igisa ang 150g ng hiwa-hiwang karne ng baboy, 1 hiwa-hiwang sibuyas, 1/2 na karot, at 1 patatas nang mga 3 minuto hanggang mag-iba ang kulay ng karne.
- 2
Buhusan ng 400ml ng tubig, pakuluin sa malakas na apoy, tapos hinaan ang apoy at pakuluin nang mga 10 minuto hanggang lumambot ang mga sangkap.
- 3
Patayin ang apoy, ilagay ang 2 piraso ng curry roux at haluin hanggang matunaw. Lutuin uli sa mahinang apoy nang mga 5 minuto hanggang lumapot, tapos ibuhos sa ibabaw ng 400g ng mainit na kanin at ihain kasama ang sakto lang na fukujinzuke.
🇯🇵 Paano ito kinakain sa Japan
Sa Japan, karaniwan itong kinakain na may kasamang fukujinzuke, kinudkod na mansanas, o rakkyo sa tabi.
Mga Sangkap (para sa 2)
- Hiwa-hiwang karne ng baboy150g
🇯🇵 Sa supermarket sa Japan, hanapin ang: 豚コマ肉
- Sibuyas1 piraso
🇯🇵 Sa supermarket sa Japan, hanapin ang: 玉ねぎ
Substitutes: Frozen na hiwa-hiwang sibuyas 200g（Di na kailangan maghiwa at mas mabilis lutuin） · 冷凍刻み玉ねぎ
- Karot1/2 piraso
🇯🇵 Sa supermarket sa Japan, hanapin ang: にんじん
- Patatas1 piraso
🇯🇵 Sa supermarket sa Japan, hanapin ang: じゃがいも
Substitutes: Frozen na hiwang patatas 100g（Di na kailangan balatan） · 冷凍カットじゃがいも
- Curry roux2 piraso
🇯🇵 Sa supermarket sa Japan, hanapin ang: カレールー
- Tubig400ml
🇯🇵 Sa supermarket sa Japan, hanapin ang: 水
- Mantika1 kutsara
🇯🇵 Sa supermarket sa Japan, hanapin ang: サラダ油
- Mainit na kanin400g
🇯🇵 Sa supermarket sa Japan, hanapin ang: 温かいご飯
- Fukujinzuke sakto lang
🇯🇵 Sa supermarket sa Japan, hanapin ang: 福神漬け
Autentikong sangkap sa Japan
- Hiwa-hiwang karne ng baboy150g
- Sibuyas1 piraso
- Karot1/2 piraso
- Patatas1 piraso
- Curry roux2 piraso
- Tubig400ml
- Mantika1 kutsara
- Mainit na kanin400g
- Fukujinzuke sakto lang
Pang-dagdag lasa (optional)
Dahan-dahang igisa ang sibuyas sa mahinang apoy hanggang maging kulay kecap para lumabas ang tunay na tamis at sarap nito.
Nasa Japan ka man, Europe, o saan man sa mundo
Pinipili ng Lazy Recipe ang mga sangkap mula sa mga supermarket malapit sa 'yo. I-type lang ang ulam o kumuha ng litrato nito o ng fridge mo para makuha ang 3 steps, ayon sa serving at diet mo.