🇯🇵 Nhật Bản

Gà Teriyaki: công thức 3 bước dễ nấu cho du học sinh

Ít nguyên liệu, cách làm đơn giản, mua ở siêu thị là đủ để nấu lại hương vị quê nhà (2 người ăn). Nếu bạn ở Nhật, dưới mỗi nguyên liệu có tên tiếng Nhật in trên bao bì.

15 phút2 món cần rửa

3 bước lười

1. 1

   Dùng dao lọc bớt phần thịt dày của 2 miếng đùi gà (khoảng 500g) cho đều độ dày, sau đó dùng nĩa đâm vài lỗ lên mặt da.

2. 2

   Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, cho 2 miếng đùi gà (khoảng 500g) vào rán mặt da trước khoảng 5 phút cho đến khi vàng giòn, sau đó lật mặt và rán ở lửa nhỏ khoảng 3 phút.

3. 3

   Thêm 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh mirin, 2 muỗng canh rượu nấu ăn và 1 muỗng canh đường vào chảo, đun ở lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi sốt sệt lại và bám đều vào gà.