🇮🇹 意大利
蒜香辣椒意大利面：留学生也能轻松做的3步食谱
材料少、步骤简单，用超市就能买到的食材做出家乡的味道（2人份）。在日本的话，每样食材下面都写着包装上的日文名称。
15分钟要洗2样
懒人3步
- 1
锅中倒入1L水和2茶匙盐烧开，放入160g意大利面，用中火煮，比包装说明的时间少煮1分钟。
- 2
平底锅中倒入3汤匙橄榄油、2瓣切片的大蒜和2根切圈的红辣椒，开小火煎炒至大蒜变成金黄色。
- 3
将3汤匙煮面水、沥干水分的160g意大利面和2根切碎的意大利欧芹加入平底锅中，开中火快速搅拌均匀使酱汁乳化。
🇮🇹 在意大利怎么吃
在意大利，人们喜欢根据喜好撒上炒香的面包屑或额外的欧芹碎一起享用。
材料（2人份）
- 意大利面160g
🇯🇵 日本超市里找: スパゲッティ
- 橄榄油3汤匙
🇯🇵 日本超市里找: オリーブオイル
- 大蒜2瓣
🇯🇵 日本超市里找: ニンニク
替代: 蒜泥 1茶匙（免刀切） · ニンニクチューブ
- 红辣椒2根
🇯🇵 日本超市里找: 赤唐辛子
替代: 辣椒圈 1茶匙（免刀切） · 輪切り唐辛子
- 意大利欧芹2根
🇯🇵 日本超市里找: イタリアンパセリ
替代: 干燥欧芹碎 适量（方便且耐保存） · 乾燥パセリ
- 盐2茶匙
🇯🇵 日本超市里找: 塩
意大利的正宗材料
- 意大利面160g
- 橄榄油3汤匙
- 大蒜2瓣
- 红辣椒2根
- 意大利欧芹2根
- 盐2茶匙
正宗做法的小功夫（可省略）
在平底锅中将煮面水与橄榄油充分快速搅拌，使其完美乳化成浓稠的酱汁。
不管你住在日本、欧洲还是别的地方
Lazy Recipe 会按你所在地的超市调整食材。输入菜名、拍张照片或冰箱里的食材，就能变成3步食谱，还能调整人数和饮食限制。